Puurikultuur

Puuri kalakasvatus, mida tuntakse ka puurkalana, on sünteetilisest kiust või metallvõrgust valmistatud materjal, mis on kokku pandud kindla kuju ja suurusega kasti, mis on paigutatud kalakasvatuseks sobivasse veekogusse. Puuri puurikasvatus on uus tehnoloogia intensiivse tootmise arendamiseks maailma vesiviljelussektoris. Sellel on suur jõudlus, odav, väike investeering, lihtne juhtimine, vee ja energia säästmine ning jõgede ja järvede tõhus arendamine.
Puuri kalakasvatuse kõrge saagikuse põhimõte: Esiteks, kala kasvatatakse puuris, aktiivsus väheneb, hingamissagedus väheneb, ainevahetus on aeglane, energiatarbimine väheneb, mis soodustab konversiooni ja kogunemist toitaineid; teine on vee vaba vahetamine paagi sees ja väljaspool. Saage piisavalt hapnikku ja looduslikku sööta. Kala väljavõtmine toimub veevooluga. Vee kvaliteet on värske, mistõttu kaladel on hea elukeskkond. Kolmandaks võib see vältida röövkalade ja veeloomade sissetungi vette ja parandada ellujäämist. Neljas on valmistada erinevaid kalu vastavalt erinevatele kaladele, mis soodustab intensiivset kõrge saagikuse ja kalahaiguste ennetamist; viiendaks, puuri on lihtne hallata, kala on kerge veega saada ja tootlus on kõrge.